Honorata Jarocka

Ako senior analytik jedla a nápojov, Honorata poskytuje praktické informácie o trendoch a inováciách v jedle a nápojoch, s osobitným záujmom o zdravie a wellness.

Ako skoropolovica spotrebiteľov v Spojenom kráľovstve uvádza pravidelné občerstvenie medzi jedlami v dôsledku prepuknutia ochorenia COVID-19, komfortné potraviny – ako napríklad pukance – majú nevyužitý potenciál pre inovácie.

Nielen popcornobľúbená možnosť občerstvenia, ale je tiežtrendová poznámka o prísade/chuti v rámci celosvetových uvádzaní potravín na trh, najmä v pochutinách iných ako len pukance a čokoládové/cukrové cukrovinky.

Rozmazanie línií kategórií pridaním popcornu do bufetov je stratégia, ktorá stojí za preskúmanieosloviť dobrodružných spotrebiteľov, medzi ktoré patria nielen milovníci popcornu, ale aj milovníci snackov, ktorí hľadajú multizmyslové zážitky hodné zdieľania.Nižšie sú uvedené niektoré z najnovších inovácií popcornu, ktorými by sa značky snack barov mohli inšpirovať.

Vyvolajte vzrušenie s nadštandardnými, sezónnymi príchuťami, ktoré rozmazávajú kategóriu

Viac ako štyri pätiny európskych spotrebiteľov snack barov radi experimentujú s novými typmi tyčiniek, čo signalizuje príležitosti na výraznejšiu inováciu chuti v popcornových tyčinkách.Snack bary by sa mohli inšpirovať jedinečnými príchuťami popcornu uvedenými nižšie:

Obsahuje slaný popcornpre novú chuť a textúru je zaujímavá cesta, ktorou sa treba vydať pri riešení potrieb spotrebiteľov, ktorí uprednostňujú slané pochutiny.Takmer dve pätiny milovníkov občerstvenia v Spojenom kráľovstve tvrdia, že by malo byť k dispozícii viac občerstvenia „swavoury“ (sladké a slané).Pridanie viac pikantných tónov do kategórie snack barov môže tiež pomôcť pri umiestňovaní snack barov ako náhrady jedla namiesto občerstvenia, čím poskytuje ďalšie dôvody na nákup.